Buñuelos de naranja

Postre thermomix

Ingredientes:

  • Una naranja entera
  • 3 huevos
  • 1 yogurt natural
  • 200 gr de harina
  • Una cucharada de aceite
  • Un sobre de levadura

Preparación:

  1. Cortar y triturar la naranja en velocidad 5-7-9 progresivo, añadir los huevos, el yogurt y el aceite, programar 10 segundos, en velocidad 6, incorporar la harina con la levadura y una pizca de sal, programar 15 segundos , en velocidad 6
  2. Cuando esté hecha la masa, hacer bolas y freír en una sartén con abundante aceite, al que habremos puesto una piel de limón, para que no se quemen los buñuelos
  3. Escurrir los buñuelos sobre papel absorbente
  4. Cuando los buñuelos estén tibios rebozarlos en azúcar glass


Receta ensalada ala atuniana

Cómo preparar Receta ensalada ala atuniana:

tomamos la lechuga y la rebanamos en tiras delgadas y pequeñas, la depositamos en el recipiente en el que se va a preparar la ensalada; aparte se pica el tomate y la cebolla en cuadros bien pequeñas. una vez echo esto solo se le agregan los demas ingredientes incluyendo el atún, se revuelve y se sirve bien fria

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Ingredientes para Receta ensalada ala atuniana:
1 lechuga rebanada en tiras, 1 atún,2 tomates pelados y picados en cuadritos pequeños, 1 cebolla pelada y picada igualmente en cuadros pequeños,1 limón,sal y pimienta al gusto.


Receta ensalada de Nopales

Cómo preparar Receta ensalada de Nopales:

En un traste ponemos a cocer los nopales, una vez cocidos los escurrimos y esperamos que enfrien

aparte picamos en cubitos el jitomate y la cebolla

las ramitas de cilantro las picamos lo mas finamente posible

en un recipiente revolvemos los nopales con los demas ingredientes, jitomate , cebolla, aceite de oliva un chorrito, cilantro, sal y limon.

esta ensalada es muy rica con chicharron, en tacos solos o bien con galletitas saladas , pero sobre todo acompañada con la familia o con las personas que mas quieres.   mmmmm buen probecho.

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Ingredientes para Receta ensalada de Nopales:
1kg de nopales
1/2kg de jitomate
1/4 de cebolla
ramitas de cilantro
acite de oliva c/n (cantidad necesaria)
agua c/n
sal c/n
limon c/n


Ensalada de escarola

Es la escarola muy reconocida por sus beneficios en tratamientos para afecciones estomacales y posee un característico sabor amargo. Puede en ensaladas combinarse de muchas maneras, desde formas muy simples como la que se la incuye con tomates, hasta otras formas un tanto más complejas y vistosas. Acá ofrecemos una de ellas (si se padesce [...]

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Ensalada de escarola

Receta Ensalada de verduras

Cómo preparar Receta Ensalada de verduras:

trozar las lechugas, cortar los pepinos en medias lunas(sin semillas) , rayar la zanahorias, cortar en trozos el queso y mezclar todos los ingredientes y al servir, bañar con el aderezo, y LISTO.

 

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Ingredientes para Receta Ensalada de verduras:
Paquete de 4 lechugas desinfectadas
2 pepinos
1 jicama
2 zanahorias
crotones de mantequilla (al gusto)
queso panela
aderezo rosa

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Receta Ensalada de verduras

Tortilla de ajo

Ingredientes
(Para cuatro personas)
5 dientes de ajo
1 pan sin corteza cortado en cuadrados de 1,5 cm.
2 cucharadas de perejil picado
1/2 pimiento verde
3 huevos batidos
Sal y pimienta: a gusto
4 cucharadas de aceite de oliva
Preparación
Calentar en una sartén dos cucharadas de aceite de oliva. Cuando esté caliente colocar los cuadraditos de pan descortezados, los ajos pelados, cortados en [...]

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Tortilla de ajo

Receta Ensalada de brócoli, tomate y camarones

Cómo preparar Receta Ensalada de brócoli, tomate y camarones:

Lavaremos muy bien el brócoli y procederemos a quitarle los cabitos a todos ya que éstos sin más duros que el resto del vegetal. Una vez hecho esto los colocaremos en una cacerola con agua y un poco de sal, donde los cocinaremos hasta que estén bien tiernos pero no como para hacer un puré; sino que mantengan su forma y textura. Una vez hecho todo esto, los reservaremos para armar la ensalada luego.

Cortaremos los tomates como más deseemos, en cubitos, en tiras o en cuartos. También picaremos la cebolla y los pimientos morrones a los cuales saltearemos en un poquito de aceite hasta que estén transparentes, aquí agregaremos los camarones para dorarlos un poco.

En una ensaladera o en un recipiente mezclaremos todos los ingredientes y si deseamos podemos aderezar con alguna vinagreta o aliño que no sea muy pesado. Es ideal consumir esta ensalada fría.

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Ingredientes para Receta Ensalada de brócoli, tomate y camarones:
1 kilo de brócoli
1 pimiento morrón verde
2 tomates
1 cebolla
150 grs de camarones cocidos

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Receta Ensalada de brócoli, tomate y camarones

Búscale nombre a la epoc

Queremos presentaros la iniciativa buscalenombrealaepoc.org, campaña lanzada en julio de este año con el propósito de combatir entre la población el desconocimiento de la enfermedad y favorecer una detección y un tratamiento precoz de la EPOC.

Esta campaña cuenta con el soporte de todas las sociedades implicadas en el abordaje de la Enfermedad Pulmonar Obstructiva Crónica: Sociedad Española de Médicos de Atención Primaria (SEMERGEN), Sociedad Española de Medicina de Familia y Comunitaria (semFYC), Sociedad Española de Médicos Generales y de Familia (SEMG), Sociedad Española de Medicina Interna (SEMI), Sociedad Española de Neumología y Cirugía Torácica (SEPAR), y el Foro Español de Pacientes y la Federación Nacional de Asociaciones de Enfermedades Respiratorios (FENAER).

La Enfermedad Pulmonar Obstructiva Crónica (EPOC) es una enfermedad que mata 8 veces más personas que los accidentes de tráfico, provoca 50 muertes diarias y se prevé que acabará siendo la 3ª causa de muerte en 2020, sin embargo, nadie sabe cómo se llama. A través de la web WWW.BUSCALENOMBREALAEPOC.ORG, los visitantes pueden proponer un nombre más popular a la EPOC y dejar plasmadas sus propuestas, votar las mejores y compartirlas en facebook y twitter. Además la campaña cuenta con Grupo, Página y Perfil en Facebook, así como en Twitter para informar a los interesados sobre las acciones que se realizan para favorecer la detección precoz de la enfermedad.

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brownie

Postre thermomix

Ingredientes:

  • 150 gr de nueces
  • 150 gr de chocolate Nestlé postres
  • 150 gr de azúcar
  • 2 huevos
  • 100 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 70 gr de harina
  • 1 cucharadita de levadura
  • Un pellizco de sal

Preparación:

  1. Poner las nueces en le vaso de la thermomix y programar 8 a 10 segundos, velocidad 3 y 1/2 (no deben quedar las nueces muy pequeñas)
  2. Retirar las nueces del vaso y reservar
  3. Poner en el vaso de la thermomix el chocolate troceado, darle 5 golpes de turbo y a continuación pasar a velocidad 9,6 segundos, verter en un bol y reservar
  4. Poner la mariposa en las cuchillas, poner el azúcar y los huevos en el vaso y programar 5 minutos a temperatura 40º, en velocidad 3
  5. Añadir la mantequilla y el chocolate, mezclar 6 segundos, en velocidad 2
  6. Incorporar la harina, la levadura y la sal, programar 4 segundos, en velocidad 2 , quitar la mariposa
  7. Retirar el vaso de la thermomix, incorporar las nueces troceadas y mezclar bien con una espátula, hasta que la mezcla quede homogénea
  8. Engrasar un molde rectangular con mantequilla y enharinarlo
  9. Volcar la mezcla en el molde e introducir en el horno, precalentado a 170º, durante 30 minutos aproximadamente
  10. Para saber si brownie esta hecho, introducir un palillo, si sale limpio ya esta listo

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Receta Ensalada de pollo y palta

Cómo preparar Receta Ensalada de pollo y palta:

Empezaremos cortando las paltas por la mitad, así retiramos sus carozos o hueso. Las cortaremos en cubitos o en finas tiras, esto es a gusto de cada persona aunque es recomendable cortarlas en tiras ya que en cubitos puede que se forme una pasta porque las paltas deben de estar maduras. También cortaremos las aceitunas u olivas por la mitad o en rodajitas, retirándoles el carozo a cada una de ellas.

La pechuga de pollo puede estar cocida en agua con sal o también preparada a la plancha, en donde de seguro contará con mayor sabor. Cortarla en cubitos o en tiras, pero no muy pequeños. Lo mismo haremos con la lechuga, que podemos dejarla entera como base del plato o cortarlas en finas tiras. La cebolla si debe estar picada en cubitos bien pequeños para que no resulte tan fuerte a la hora de comer la ensalada.

Mezclar todos los ingredientes en un recipiente y aderezar con la mayonesa y con una emulsión de aceite de oliva y vinagre -el que más te guste-. Prueba y fíjate si falta sal, también si deseas puedes agregar un toque de pimienta negra recién molida.

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Ingredientes para Receta Ensalada de pollo y palta:
2 paltas o aguacates maduros
1 pechuga de pollo cocida
Aceitunas negras
4 cucharadas de mayonesa
1/2 cebolla blanca picada en cubitos
1/2 lechuga
Aceite de oliva
Vinagre

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