Salsa de huevos
Aclaración: Esta receta está destinada solo a los ovovegetarianos.
Ingredientes
(Para 5 personas)
3 yemas de huevo
2 cucharadas de vinagre
4 cucharadas de aceite
1 cucharada de mostaza
1 cucharada de perejil picado
1 diente de ajo machacado
1 cucharada de albahaca picada
1 cebolla cortadita y previamente dorada en aceite
Sal y pimienta: a gusto
Preparación
En una cacerolita colocar las yemas batidas, el aceite, el [...]
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