Puré de espinacas

Ingredientes
1/2 kilo de espinacas
3 papas
3 cucharadas de leche
30 grs. de mantequilla
1 cebolla
2 dientes de ajo
6 nueces
1 taza de queso rallado (opcional)
Preparación
Hervir las papas con cáscara. Luego retirar la cáscara con la mano y hacer un puré.
Mientras hierven las papas, lavar las hojas de espinacas, hervirlas no más de un minuto, con muy poca agua, enfriarlas, [...]