Receta ENSALADA DE PASTA FLORECILLAS

Cómo preparar Receta ENSALADA DE PASTA FLORECILLAS:

Ponemos a cocer la pasta con un puñadito de sal y un chorreoncito de aceite, una vez ya cocida la escurrimos y le echamos un poquito de agua por encima.

 

Cortamos los tomates secos, los tomates para ensalada, los pimientos verdes y la cebolla en rodajitas muy finas.

 

En una fuente ponemos todos los ingredientes (tomate seco y natural, piña, maiz, atun, cebolla pimiento verde) y lo aliñamos, le agregamos la pasta y lo movemos todo muy bien, y listo.

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Ingredientes para Receta ENSALADA DE PASTA FLORECILLAS:
Pasta de floreS
Tomates secos
Tomate para ensalada
Pimiento verde
Maiz
Atún
Piña
Cebolla
Para aliñarla: sal, limón y aceite.

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Receta ENSALADA DE AGUACATE

Cómo preparar Receta ENSALADA DE AGUACATE:

COCER LAS PATATAS Y DEJAR ENFRIAR ,COCER LOS HUEVOS,PELAR Y DEJAR ENFRIAR.LOS AGUACATES,LAS PATATAS Y LOS HUEVOS CORTARLOS A CUADRADOS Y LA CEBOLLETA PICADA MUY FINA.MEZCLAR TODOS LOS INGREDIENTES.REGAR GENEROSAMENTE CON ACEITE DE OLIVA,AÑADIR SAL Y PIMIENTA POR ENCIMA,MEZCLAR TODO, VOLVER A ECHAR ACEITE DE OLIVA,Y VOLVER A MEZCLAR.SE PUEDE ACOMPAÑAR CON UN POQUITO DE PAN

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Ingredientes para Receta ENSALADA DE AGUACATE:
2 AGUACATES,4 PATATAS PEQUEÑAS,3 HUEVOS DUROS,1 CEBOLLETA TIERNA,ACEITE DE OLIVA ,SAL Y PIMIENTA NEGRA

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Receta cheeskake con jalea blueberry

Cómo preparar Receta cheeskake con jalea blueberry:

fundir la mantequilla en el microondas por 30 segundos ,batir el queso crema en media mezcla ,la mantequilla fundida sobre las galletas molidas,  fundir el chocolate durante 10 segundos , apllastar las galletas en el molde con la  mantequilla , poner 1  1/2  chocolate fundido dentro del qeso poner una cucharadda de vainilla dentro de qeso . al final 

 hornear a 110grados un tazon de agua en el horno para dar umedad al cheskake durante 1 1/2 horas

esperar12 horas para que se enfrie

poner la jalea. 

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Ingredientes para Receta cheeskake con jalea blueberry:
1 1/2 tazas de galleta molida
4 cucharadas de mantequilla
750 grs de queso crema
1/2taza de azucar
1 cucharada de vainilla
220 grs de chocolate blanco
3 huevos
1 taza de jalea de blueberry
un molde

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Receta endibias con langostinos y naranja

Cómo preparar Receta endibias con langostinos y naranja:

separa las hojas de endibia limpia con un paño para quitarle el amargor.Disponlas en una fuente de servir, sobre ellas pon en cada hoja un gajo de naranja sin nada de piel blanca y un langostino encima. Rocia con un poco se salsa rosa por encima y listo. Esta buenisima

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Ingredientes para Receta endibias con langostinos y naranja:
l paquete de endibias
2 naranjas
1/2 kg de langostino cocido
salsa rosa

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Receta endibias con langostinos y naranja

Cómo preparar Receta endibias con langostinos y naranja:

separa las hojas de endibia limpia con un paño para quitarle el amargor.Disponlas en una fuente de servir, sobre ellas pon en cada hoja un gajo de naranja sin nada de piel blanca y un langostino encima. Rocia con un poco se salsa rosa por encima y listo. Esta buenisima

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Ingredientes para Receta endibias con langostinos y naranja:
l paquete de endibias
2 naranjas
1/2 kg de langostino cocido
salsa rosa

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Cómo preparar Receta endibias con langostinos y naranja:

separa las hojas de endibia limpia con un paño para quitarle el amargor.Disponlas en una fuente de servir, sobre ellas pon en cada hoja un gajo de naranja sin nada de piel blanca y un langostino encima. Rocia con un poco se salsa rosa por encima y listo. Esta buenisima

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Ingredientes para Receta endibias con langostinos y naranja:
l paquete de endibias
2 naranjas
1/2 kg de langostino cocido
salsa rosa

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Dos opciones de ensaladas de vigilia

Entre los platos que puedes preparar en época de vigilia, o sea en esta época anterior a las Pascuas en que no podemos comer carnes rojas, están las ensaladas.

Puedes hacerlas bien llenadoras y nutritivas si les agregas pescado y varios ingredientes, crocantes algunos y cremosos otros.

1-Una rica ensalada de vigilia, que puede ser también la entrada de una cena de Jueves o Viernes Santo, puede llevar papas o patatas hervidas en cubitos, pescado de lata desmenuzado, como atún, caballa o jurel, frutillas fileteadas, tomates en cubitos, lechuga cortada grande,  zanahorias hervidas y mayonesa o salsa golf para condimentar.

Lo que logras con estos ingredientes es una ensalada rusa con pescado, tomates y lechuga, todo unido de forma cremosa con mayonesa o salsa golf.

Otra opción de ensalada de vigilia sería:

2-Mezclar mostaza con queso crema y salsa de soja para el aderezo, y condimentar con esto una ensalada de pepinos cortados en rodajas finas, tomates en juliana, brotes de soja, pechuga a la plancha picada, 1 taza de arroz blanco y una lata de choclos en grano.

Estas recetas si bien pueden servir de entradas moldeándolas con la ayuda de un vaso pequeño para formar torrecitas acompañadas con fetas de queso arrolladas, ensalada de hojas verdes, etc, también son un plato completo y muy sabroso que, simplemente, puedes acompañar con tostadas.

Ingredientes ensalada 1:

  1. 3 papas grandes
  2. 2 zanahorias grandes
  3. 6 frutillas grandes
  4. 2 tomates
  5. 1 lata de pescado (atún, jurel, etc.)
  6. mayonesa o salsa golf
  7. lechuga

Ingredientes ensalada 2:

  1. 2 pepinos
  2. 2 tomates
  3. 1/2 pote de queso crema
  4. 1 cucharada de mostaza
  5. 1 cucharada de salsa de soja
  6. 1 taza de arroz blanco
  7. 1 lata de choclos en grano
  8. 1 pechuga
  9. brotes de soja

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Dos opciones de ensaladas de vigilia

Receta Ensalada de zanahoria y queso

Cómo preparar Receta Ensalada de zanahoria y queso:

Para reducir el tiempo de elaboración de esta ensalada podemos utilizar ingredientes ya preparados como la zanahoria rallada, la lechuga de bolsa y el zumo de limón exprimido en botella. Si disponemos de tiempo podemos capturar la receta tradicional.

Lavamos y pelamos las zanahorias. Rallamos con un rallador las zanahorias y las reservamos sumergidas en agua fría. Lavamos las hojas de lechuga y cortamos de forma regular.

Colocamos en los platos una base de lechuga, sobre ella la zanahoria rallada y escurrida de agua, colocamos de forma equilibrada las aceitunas negras, los tomatitos cherry y las porciones de queso fresco.

Aliñamos con una vinagreta elaborada con aceite de oliva, el zumo de limón, el vinagre y la sal.

Presentamos en el momento que es aliñada y espolvoreamos con un poco de cilantro troceado.

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Ingredientes para Receta Ensalada de zanahoria y queso:
4 zanahorias medianas (puede utilizarse zanahoria rallada).
100 gramos de queso fresco.
Unas hojas de lechuga (existe en bolsa lista para comer).
16 aceitunas negras.
16 tomatitos cherry.
1 decilitro de aceite de oliva.
4 cucharadas de zumo de limón (lo hay exprimido en botella).
2 cucharadas de vinagre de manzana.
Unas hojitas de cilantro.
Sal.

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Receta Ensalada de zanahoria y queso

Ensalada de vegetales cocidos

Una ensalada puede realizarse casi con cualquier vegetal, y muchas legumbres y cereales también, como para hacer más variadas, frescas y saludables tus comidas en verano.

Una ensalada de vegetales cocidos se realiza fácilmente con las verduras de tu preferencia, incorporadas a tus ensaladas de hojas habituales con adherezos corrientes o preparados para la ocasión, en este post te acerco algunas posibilidades y sabrosas combinaciones.

Opciones:

Ensalada 1

  • papas cortadas en cubitos y cocidas
  • lechuga picada
  • tomate en juliana
  • zanahoria cortada en rodajas y cocida
  • lentejas cocidas
  • pimientos rojos cortados en juliana crudos o asados
  • perejil picado
  • mayonesa

Ensalada 2

  • zanahorias crudas ralladas
  • remolachas cocidas cortadas en cubitos pequeños
  • choclo cocido y desgranado o maíz de lata
  • perejil picado
  • lechuga u otra hoja verde
  • brotes de soja o alfalfa
  • chauchas cocidas
  • sal, aceite, limón y albahaca

Ensalada 3

  • zapallitos rehogados en tiritas
  • zanahorias cocidas en tiritas
  • cebollas rehogadas en juliana
  • brócoli o coliflor cocido
  • repollo crudo cortado bien fino en juliana
  • hojas verdes picadas finas
  • brotes de soja crudos
  • arroz integral
  • vinagreta con vinagre de manzana, aceite de maíz, sal y mostaza

Ensalada 4

  • calabaza cortada en cubitos y cocida
  • tomates cortados en rodajas
  • aceitunas descarozadas
  • queso semiduro cortado en cubitos
  • arvejas cocidas o de lata
  • palta cortada en cubitos
  • aceite de oliva- sal-perejil picado

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Ensalada de vegetales cocidos

Ensalada de zanahorias

Para preparar una ensalada de zanahorias sólo debes tener un rallador de ojo grueso, donde se rallan las zanahorias muy fácilmente.

Qué agregarle de pende del gusto de cada uno, aquí te acerco 3 opciones muy sabrosas y saludables:

1- Ralla las zanahorias, agrega una lata de atún desmenuzado, arroz integral cocido, perejil picado y mayonesa, salpimenta a gusto, mezcla todo y rellena mitades de palta o guacamole con esta riquísima preparación.

2- Coloca en un bol zanahorias ralladas, una lata de choclo natural y rodajas de naranja sin cáscara ni hollejos, puedes aderezar esta ensalada con salsa golf o simplemente con sal, aceite de oliva y limón.

3- Ralla zanahorias, zapallitos y remolachas, salpimenta y aglutina formando bolitas, pon unas gotas de aceite de oliva sobre cada bolita vegetal, esta opción puede servir para decorar fuentes o platos, y es muy saludable y original.

Ingredientes:

  1. 500gr de zanahorias
  2. 1 lata de atún al natural
  3. 1 taza de arroz integral cocido
  4. 3 paltas
  5. 1 lata de choclo o maíz en grano
  6. 1 naranja
  7. salsa golf
  8. 1 zapallito verde
  9. 1 remolacha
  10. sal y pimienta
  11. aceite de oliva

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