Tradicionales , modernas o Thermomix
Como cada fin de año nos encontramos nuevamente juntos, mis queridos amigos de Vegetomanía, para brindar por un mundo mejor.
Les deseamos a cada uno de ustedes y a sus seres queridos, salud, paz y prosperidad. Que en estas fiestas compartamos amor, solidaridad, alegría, y un deseo unívoco de ser cada día mejores, según nuestras propias [...]
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Felices Fiestas
Los turrones son los dulces típicos y tradicionales de todas las navidades, junto a las frutas secas, los confites y el pan dulce.
Este que te traemos tiene pocos ingredientes y almendras.
Para ahorrar y para presentar un turrón bien rico, puedes realizarlo en casa.
Un turrón casero para navidad también puede servir para decorar el árbol navideño, cortándolos primero en pequeños trozos y envolviéndolos con papel dorado y moños, y para entregar a cada niño o invitado como regalitos extras de la fiesta de nochebuena.
Tienes la explicación paso a paso en el video que te acercamos, puedes variar la receta y añadirle fresas, maníes, chocolate, etc.
También puedes colocarlo en moldes triangulares o de otras formas para ya colgar en el árbol.
Ingredientes:
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Turrón casero para navidad
El turrón de maní o almendras es una hermosa receta para preparar en navidad, sorpresa y placer para chicos y grandes, puede servirlo cortado, en pirotines, en una fuente de frutas secas o envuelto en celofán en pequeños paquetes de regalo para el árbol de navidad.
También queda muy sabroso bañado en chocolate.
Poner en un recipiente los terrones de azúcar, remojarlos con agua y llevar al fuego hasta obtener un almíbar a punto ” hilo fuerte”.
Aparte, hacer hervir la miel e incorporarla al almíbar.
Retirar del fuego y verter de a poco sobre las claras batidas a nieve.
Llevar este merengue a baño de maría cuidando que el fondo del recipiente no toque el agua de la cacerola base.
Revolver continuamente con cuchara de madera, incorporar los maníes tostados y disponer la preparación en cubeteras o en latas grandes de sardinas.
Prensar con una tablita forrada con papel de aluminio.
Dejar enfriar los turrones y conservarlos envueltos en papel celofán.
Ingredientes:
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Turrón de maní o almendras navideño